| 生・・・？ |
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生ビールの生って何だ・・・？
とふと思って調べてみたら
熱による処理（パストリゼーション）をしていないもの
だそうだ
ところで「生」とだけ言って注文する人がいるけど最初聞いたとき凄く違和感を感じた
生＝ビールなの？ビール以外にも生ってないの？みたいな
まぁこれは慣習になってるから生って言って生野菜サラダが出てくることはないだろうけど
で、何で突然こんなことを思ったかというと
http://news4wide.livedoor.biz/archives/1298260.html
のブログの記事を見たからです
あぁ、私はとりあえずおれんぢじゅーちゅでちゅ
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7月25日（土）21:23 | トラックバック(0) | コメント(3) | 日記 | 管理
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| 1: 基本的には
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生ビールはジョッキなので
ただ生と頼むだけじゃなくて
生中（生ビール中ジョッキ）とか
生を大（大ジョッキ）で
みたいな頼み方ですからね。
店側で決められてる略称が生＝生ビールになってるはずです。
生ビールひとつと注文すると店員は生一丁と伝えますので。
それをそのまま客も使ってるだけですよ。
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by 木香恋＠キーボーダー | 7月25日（土）23:34
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| 2: 生＝ビールは居酒屋関係のみ
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ちなみに、居酒屋等のいわゆる「生ビール」とそこらに売ってる缶ビールは基本同じものですｗ
まぁ、樽かどうかってので味が違うわけですけど
炭酸系の付与のしかたとかね
日本じゃ、ビール会社の売り方でそれで通じるけどね～
まぁ、店によっては発泡酒の樽生もあるのでなんとも
「生」だけいって「端麗」がでてきたーよｗｗｗｗ
ウチはほぼ脊髄反射で「とりあえず生」ですが
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by といちや | 7月25日（土）23:47
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| 3: Re:
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＞恋ちゃん
そういえばビールにも中ジョッキだの大ジョッキだのピッチャーだの瓶だのありますよね（小はないのか？？）
で、メニュー見ずに生中でとか言う人とかいるんですが中ジョッキは基本なんだろうか？
ウチは大しかないんですよーとか聞いたことはないからまぁ中はどこにでもあるんだよね
何というか酒の文化は面白い
＞鳥居さん
居酒屋はそこらに売ってる缶ビールと同じものを場所やらサービスやらの付加価値を提供して売っているってことですね
発泡酒とビールは違うのですか
それが第2第３第4のビールとか言われてるやつですね
どのみちビールは苦くて飲めないなぁ
20年後くらいにその美味しさが分かるかもね
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by 萌野 つくし | 7月26日（日）08:48
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